انواع الأحماض الأمينية

ما هي انواع الاحماض الامينية ؟
الاحماض الامينينة تنقسم الي قسمين 1- احماض اساسية 2- احماض غير اساسيةو منها :

1- الفانديل vanady1

من المعروف ان ماده الفانديل تزيد المقدره الفسيولوجية على الاحتفاظ بالنيتروجين لدى ابطال كمال الاجسام الذين خضعوا للبحث والدراسة وليس ابطال كمال الاجسام فقط ولكن ايضا العديد من الرياضيين الذين تتميز رياضتهم بالقوة البدنية فى الاداء وترجع فاعليه الفانديل الى قدرتها على الحد من مضادات الانسولين كما ان المادة تحسن صوره القابلية الخلوية لاستهلاك المواد الكربوهيدراتية وتاثير مادة الفانديل على مضادات الانسولين يجعلها بمثابة المطلب الاول للرياضيين الذين يخضعون بشكل مباشر لدورات تدريبية طويلة المدى حيث ان هذه الدورات دائما ينشا عنها التعرض لمرحلة الارهاق التدريبىوبناء على ذلك فان مادة الفانديل لا تحفز المقدره على استهلاك المواد الكربوهيدراتية فقط ولكنها ايضا تخفض امستوى الهرمونات الهدامة مثل الكورتيزول الذى يميل دائما الى الارتفاع بعد اداء برنامج تدريبى مرهق والشكل الجديد للمادة يطلق عليها vanadium ويرمز لها بالرمز iv وذلك للتفرقة بين هذه المادة وعنصر


2- الفانديوموهذه المادة الجديدة اكثر امنامن كبريتات الفانديل وقد اثبتت هذه المادة انها تمتاز بمستوى عالى اكثر من ذلك الذى تتمتع به المواد الاخرى ذات الصله بهذه المادة ويرجع السبب المباشر فى انخفاض مستوى امن مادة كبلايتات الفانديل الى ضعف مستوى الامتصاص الذى تتمتع به المادة فى الجسم الى جانب انخفاض معدل التخزين فى الخلايا لحين الحاجة اليها ويمكن لممارسة رياضة كمال الاجسام وبعض الرياضيات الاخرى بما فيها رياضة كرة القدم الاستفادة من المكملات الغذائية مثل الفانديوم والكرياتينوعند اتباع الفرد لاحد البرامج الغذائية المعتمدة على تناول هذا النوع من المكملات فلا يهم فى الامر الفوز او الهزيمة ولكن المهم ان يظل الفرد صحيحا


3- الليوسين leucine

يعد هذا الحامض واحدا من اهم الاحماض الامينية التى يحتاج اليها ابطال كمال الاجسام فالليوسين والاحماض الامينية الاخرى ذات السلاسل المتشبعة مثل الايزوليوسين والفاليين تهرب الى فيض الدم فى اثناء عملية التمثيل الغذائى فى الكبد ويكون لها تاثير مباشر ذو درجة عالية على تمثيل المواد البروتينية فى الالياف العضلية ويعمل الليوسين كمادة خام للتمثيل الغذائى الخاص بالالياف العضلية ويعمل الليوسين كمادة خام للتمثيل الغذائى الخاص بالالياف العضلية فى اثناء فترات انخفاض مستوى الطاقة بها وهكذا يعمل على استمرارية الانقباض العضلى ورفع مستوى الانزيمات الخاصة بتمثيل البروتين فى العضلات حيث ان وجود الليوسين بنسبة معتدلة فى فيض الدم يحد من تلف الخلايا العضلية نتيجة لاستهلاك المخزون البروتينى الموجود فى الالياف العضلية ولان هناك توافقا بين الليوسين وعملية التمثيل الغذائى للجلوتامين فان تناول المكملات الغذائية التى تحوى الليوسين قبل وبعد الخوض فى اداء البرنامج التدريبى وايضا بين الوجبات يمكن ان يساعد على تثبيت المعدل الطبيعى للجلوتامين فى كل من فيض الدم والعضلات وهكذا يساعد الليوسين فى تحفيز مضادات المواد الهدامة للتمثيل العضلى وليس هذا فقط ولكن يجد اهميته فى تعزيز العديد من الوظائف المناعية

بروتين القمح
يعد بروتين القمح من البروتينات ذات الاهمية بالنسبة للعديد من الرياضيين وكان يعتقد قديما ان بروتين البيض وخاصة بياض البيض يعتبر افضل انواع البروتينات على الاطلاق ولكن فى حين تحتوى جرعة من بروتين البيض على نسبة عالية من الاحماض الامينية الاساسية وغير الاساسية فان نسبة الاحماض الامينية غير الاساسية ذات السلاسل المتشبعة ضئيلة فى بروتين البيض ويرجع السبب فى ذلك الى ان الاحماض الامينية ذات السلاسل المتشبعة وخاصة الليوسين يتم استهلاكها بحد كبير فى اثناء اداء البرامج التدريبية المكثفة وبالتالى فان تعويض هذا الكم يعد فى غاية الاهمية ويرجع السبب فى اختيار بروتين القمح كمصدر اولى يفوق العديد من المصادر البروتينية الاخرى حتى بروتين البيض الى كون بروتين القمح يحتوى تقريبا على ضعف الكم الذى يحتويه بروتين البيض من الحامض الليوسينوماده okg

تكون ذات تاثير جيد فى فترة الارهاق العضلى التى تنتج عن فترة غير طويلة من الممارسة الفعلية لاحد البرامج التدريبية المكثفة ويجد البرنامج الغذائى المتوازن الى جانب الضغوط النفسية اهميته فى الحد من فقد البنيان العضلى وتجنب الاصابات واخيرا نقول ان اضافة الكم المناسب من مادة okg

الى غذاء لاعب كمال الجسام يمكن ان يكون السبب المباشر فى ثبات بنيان اللاعب وتجنبه للاصابه الناشئة عن فقد الوزن والقوة العضلية